Харьков Сделать стартовой    Добавить в избранное  

Харьков:  О Харькове)   Районы области)   Кинотеатры)   Клубы)   Кафе,Бары)   Гостиницы)   Бани, сауны)   Парки)   Теарты)   Музеи)
     Галереи, выставки)   Стадионы и корты)   Верховая езда)   Катки)   Спорт и красота)   Храмы и соборы)   Компьютерные клубы)  
Транспорт:   СТО,АЗС,Тюнинг)   Автомагазины)   Автосалоны)   Прокат авто)   Автошколы)   TAXI)   Метро)                 [ ]
Образование:   Учебные заведения)   Стипендия)   $$$ для студентов)
Медицина:   Больницы)   Аптеки)   Стоматология)          Банки)   Ломбарды)   Форекс)   Электронные деньги)
Недвижимость:   Квартиры посуточно)   Агентства)   Элитное жильё)   Кредиты на жилье)   Строительство, ремонт)
Медиа:   Радиостанции)   Газеты, Журналы)   TV-программа)   WEB-камеры)   Кабельное ТВ)   Провайдеры)   Домашние сети)   РА)   Wi-Fi)
Сервисы:   ЧАТ)   Форум)   Знакомства)   Send SMS)   Радио)    Открытки)   Сонник)   Обьявления)   Погода)   Почтовые Индексы)
Город Харьков - Осень
Знакомства на любой вкус!

 
Харьков Форум :: Просмотр темы - Кондитерство
 FAQFAQ   ПоискПоиск     ПрофильПрофиль   Войти и проверить личные сообщенияВойти и проверить личные сообщения   ВходВход 

Кондитерство
На страницу 1, 2  След.
 
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Харьков Форум -> Кулинария и рецепты
Предыдущая тема :: Следующая тема  
Автор Сообщение
ViktoriaVika
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Aug 27, 2018
Сообщения: 46

СообщениеДобавлено: Пн Авг 27, 2018 5:04 pm    Заголовок сообщения: Кондитерство Ответить с цитатой

А есть ли среди нас профессиональные кондитеры? Очень хотелось бы с вами пообщаться, возможно даже в приватной переписке. Дело в том, что за последние годы кондитерство стало моим любимым занятием, всему учусь сама и многое уже умею, но все равно есть вопросы. Очень бы хотелось, чтобы вы поделились со мной своими секретами.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
LaLusia
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: May 15, 2018
Сообщения: 49

СообщениеДобавлено: Пн Авг 27, 2018 5:23 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Неужели есть еще какие-то секреты? Мне кажется, что ответы и все кулинарные секреты уже можно найти в интернете. Наверное большая проблема- это отсутствие нужных ингредиентов и необходимого инвентаря у нас на рынке.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Katirina
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Jul 10, 2018
Сообщения: 50

СообщениеДобавлено: Пн Авг 27, 2018 5:33 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

LaLusia, а какое именно оборудование и инвентарь Вы имеете ввиду? Мне кажется, что сейчас любой необходимый товар можно найти в интернете. Например, изучите ассортимент этого магазина и убедитесь сами https://la-torta.com.ua/ . Мне кажется что там есть все для кондитера в Харькове. Я одно время пекла на заказ торты, это было пять лет назад, вот тогда действительно ничего в продаже найти нельзя было, а сейчас ассортимент просто огромный.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Pandus
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Mar 07, 2018
Сообщения: 56

СообщениеДобавлено: Пн Авг 27, 2018 5:40 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Автор, если хотите всему обучиться, то я бы на Вашем месте записался бы на какие-то профессиональные кондитерские курсы. Возможно даже не у нас в городе, а в столице.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Mabel
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Nov 28, 2017
Сообщения: 60

СообщениеДобавлено: Чт Сен 06, 2018 6:26 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Ох, печь что-то моё любимое занятие. Просто обожаю, моя знакомая тортиками занимается, так посоветовала мне муку покупать [url=..://august.com.ua/url]август кий[/url] , говорит, она очень крутая и качественная. А я люблю её выпечку, так что ей доверяю.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
natali777
Любитель
Любитель


Зарегистрирован: Dec 13, 2017
Сообщения: 172

СообщениеДобавлено: Пт Сен 07, 2018 8:49 am    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я предпочитаю покупать готовую кондитерку
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
DorX
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Mar 28, 2018
Сообщения: 64

СообщениеДобавлено: Пн Сен 17, 2018 9:24 pm    Заголовок сообщения: Re: Кондитерство Ответить с цитатой

[quote="ViktoriaVika"]А есть ли среди нас профессиональные кондитеры? Очень хотелось бы с вами пообщаться, возможно даже в приватной переписке. Дело в том, что за последние годы кондитерство стало моим любимым занятием, всему учусь сама и многое уже умею, но все равно есть вопросы. Очень бы хотелось, чтобы вы поделились со мной своими секретами.[/quote]
Заказываем всевозможные кондитерские вкусняшки у девушки-профессионала https://www.instagram.com/marma_land/ . Были летом в Львове на отдыхе и там познакомились с ней. И мармеладки детворе теперь время от времени заказываем у нее по почте кстати!Wink Пообщайтесь с ней-она шарит в этом деле.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sveetie
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: May 31, 2018
Сообщения: 18

СообщениеДобавлено: Ср Сен 19, 2018 6:46 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Я даже бисквит не могу нормальный сделать
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Sveetie
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: May 31, 2018
Сообщения: 18

СообщениеДобавлено: Ср Сен 19, 2018 6:51 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Далеко мне до кондитера
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Anastasia344
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: May 19, 2018
Сообщения: 25

СообщениеДобавлено: Ср Сен 19, 2018 8:10 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

У меня сестра работает в кофейне, делает разные вкусные десертики. Научила меня делать некоторые, но я заметила, что домашние пирожины и тортики не такие вкусные, как у них в кафе. Все-таки многое зависит от продуктов, хотела найти ягоды https://rud.ua/horeca/frozen-berries/ , которые они заказывают, ни нашла ни в одном супермаркете. Все какие-то не такие.
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
FominOleg
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Apr 22, 2018
Сообщения: 59

СообщениеДобавлено: Вт Сен 25, 2018 6:57 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Просто дома, в основном, используют натуральные ингредиенты, а там много химии которая и придает такой вкус!
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
KKulinka
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Oct 17, 2018
Сообщения: 3

СообщениеДобавлено: Ср Окт 17, 2018 2:09 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

что там общаться, нужно готовить
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Karmen
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Oct 17, 2018
Сообщения: 93

СообщениеДобавлено: Сб Окт 20, 2018 1:14 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Девочки рекомендую очень хороший рецепт каркейков , этот рецепт безусловно мой фаворит ... и получится у каждого 100%

2 яйца
Сахар-170 грамм
Мука-200 грамм
Растительное масло-60 грамм
Сливочное масло-60 грамм
Кефир-120 грамм
Сода-1/2 ч.л
Соль-1/2 ч.л
Разрыхлитель-1 ч.л+1/4 ч.л
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Karmen
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Oct 17, 2018
Сообщения: 93

СообщениеДобавлено: Пн Окт 22, 2018 12:41 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Рецепт:
Куриные сердца и желудочки 1 кг отварить
Лук 1-2 шт
Картофель 7-8 шт
Соль , перец, итальянские травы
Кабачки 4 шт
Горчица 2 чайные ложки
Сметана 4-5 ст. ложек
Сыр 200 гр
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Karmen
Новенький
Новенький


Зарегистрирован: Oct 17, 2018
Сообщения: 93

СообщениеДобавлено: Ср Окт 24, 2018 12:28 pm    Заголовок сообщения: Ответить с цитатой

Медовый бисквит
Пышный бисквит на меду можно делать с добавлением соды или без нее. Рецепт очень простой, у вас обязательно получится.
Продукты
Яйца - 6 шт.
Сахар - 180 г
Мёд - 2 ст. ложки
Мука - 190 г
Разрыхлитель - 1 ч. ложка
Масло сливочное
Вернуться к началу
Посмотреть профиль Отправить личное сообщение
Показать сообщения:   
Начать новую тему   Ответить на тему    Список форумов Харьков Форум -> Кулинария и рецепты Часовой пояс: GMT + 2
На страницу 1, 2  След.
Страница 1 из 2

 
Перейти:  
Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете голосовать в опросах

Школа азарта:   Американская рулетка)   Карточные игры) Фокусы)   Пасьянс) Гадания)   Бильярд) Домино)   Кости) Нарды)   Шашки)

Интим:  Интим)   Услуги) Камасутра)   30 лучших поз) Справочник по интимным товарам)   Полезно знать всем)  
 :: О нас   :: Правила   :: Реклама у нас   :: Добавить сайт   :: Вакансии   :: Каталог сайтов                  [ наверх ]          


2005-2017 © ИП "ГороD", Все права на материалы, находящиеся на сайте gorod.kharkov.ua , охраняются в соответствии с законодательством Украины. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на gorod.kharkov.ua обязательна.
Информация:
Примечание: мы не несем ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. Перед размещением информации ознакомтесь с правилами портала.

«Харьков 2005-2016»