|
|
 |
|
|
 |
|
1 марта
Праздники:
Всемирный День гражданской обороны
В 1931 году по инициативе нескольких государств французский генерал медицинской службы Жорж Сен-Поль основал в Париже...
День святого Дэвида
Святой Дэвид - покровитель Уэльса...
Праздник прихода весны
Болгары празднуют приход весны и дарят друг другу мартеницы в знак ее наступления...
Мэрцишор
Мэрцишор - это праздник Весны, победившей зиму...
День Движения за независимость Кореи
В марте 1919 года корейцы восстали против колониального господства Японии, опубликовав в Сеуле декларацию независимости...
В этот день:
Родились
В мире
В Харькове
Именины:
Павел,
Даниил,
Илья,
Самуил
Святцы:
Вмч. Феодора ТИрона.
Примета:
Мариамна, Маремьяна Праведная, Маремьяна-Кикимора
Совет дня:
Помните: за место под солнцем нужно бороться.
Рецепт дня:
МОРКОВНЫЙ САЛАТ
Афоризм дня:
Друзья - это люди, которые всегда помогут насильно скрасить твое
одиночество.
Анекдоты дня:
На рынке:
- У вас куры свежие?
- Да, только вчера чихали!
***
Не теряй головы!
- Две головы хорошо, а три - лучше! - подумал Змей Горыныч, обходя
стороной Ивана-дурака.
|
|
|
 |
|
|
 |
| |
Свинина с луком
16 января
1 кг лука
1 кг свинины
2 стакана муки
3/4 стакана воды
50 г топленого масла /4 стакана воды
соль и перец по вкусу
Лук мелко порубить, посыпать его солью и перцем. Свинину порезать кусочками, посолить, поперчить. Из воды, шепотки соли и муки замесить тесто, как для вареников, накрыть нагретой кастрюлей на 30 минут, затем разрезать на 4 части, сформовать 4 шарика и раскатать их в коржи диаметром 18-20 см. Коржи сложить один на другой, промазывая маслом все, кроме верхнего. Снова раскатать их все вместе и положить на противень. Выложить на поверхность коржа половину лука, разровнять ложкой, сверху разложить свинину, засыпать ее оставшимся луком, полить растопленным маслом, закрыть со всех сторон тестом, соединить края теста, хорошо защипать, смазать обильно маслом. Выпекать в духовке со средним жаром. Подавать, разрезав на порции. |
|
|
|