Ðûáà, çàïå÷åííàÿ ïîä ìàéîíåçîì
400 ã ðûáíîãî ôèëå, 2-3 ãîëîâêè ëóêà, 1 áàíêà ìàéîíåçà, 40 ã òåðòîãî ñûðà,
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó.
Ðûáó ðàçäåëèòü íà ôèëå ñ êîæåé, íî áåç êîñòåé, ðàçðåçàòü íà ïðàâèëüíûå
êóñêè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Óëîæèòü, ñâåðõó ïîëîæèòü íàðåçàííûé êîëüöàìè
ðåï÷àòûé ëóê, çàëèòü ìàéîíåçîì, ïîñûïàâ òåðòûì ñûðîì. Çàïåêàòü íà ïîëíîé
ìîùíîñòè 10-12 ìèíóò.
|