|
|
 |
|
24 января
В этот день:
Родились
В мире
В Харькове
Именины:
Михаил
Святцы:
Преподобного Силуана Афонского, умершего в 1938 году.
Примета:
Федосей-весняк
Совет дня:
Начинать новые дела конечно можно, но тогда придется долго ждать , пока они « сами начнут раскручиваться», лучше все же попытаться собрать как можно больше информации по интересующим вас вопросам.
Рецепт дня:
Почки под тестом
Афоризм дня:
невероятно, но FUCK!!!
Анекдоты дня:
Первую национальную программу по решению жилищных вопросов придумал еще
Моисей. Он собрал паевые взносы с многих тысяч людей и после этого сорок
лет водил их за нос.
***
Отважные грузинские военные совершили подвиг -подорвали газовую
магистральную трубу, только через два часа им стало известно, что именно
по этой трубе поступал газ в Грузию
|
|
|
 |
| |
Буженина домашняя
24 ноября
Ингредиенты:
парная свинина 1 кг
квас 0,75 л
белое столовое вино 0,5 стакана
репчатый лук 5 шт.
соль, перец, чеснок по вкусу
Способ приготовления:
Свинину вымыть, обсушить, посолить, поперчить, положить в эмалированную кастрюлю, влить квас, вино, добавить очищенные головки лука и поставить на 3-4 часа в холодильник. Замаринованное мясо нашпиговать чесноком, переложить на противень и поставить в разогретую духовку (230 градусов) примерно на час. Затем снизить температуру до 170 градусов, долить на противень стакан маринада и продолжать готовить еще 1-1,5 часа, часто поливая выделяющимся соком. Если заметите, что свинина пригорает, накройте мясо фольгой.
Готовую буженину выложить на блюдо, нарезать ломтиками и подавать к столу.
|
|
|
|