Харьков Сделать стартовой    Добавить в избранное  
Харьков:  О Харькове)   Районы области)   Кинотеатры)   Клубы)   Кафе,Бары)   Гостиницы)   Бани, сауны)   Парки)   Теарты)   Музеи)
     Галереи, выставки)   Стадионы и корты)   Верховая езда)   Катки)   Спорт и красота)   Храмы и соборы)   Компьютерные клубы)  
Транспорт:   СТО,АЗС,Тюнинг)   Автомагазины)   Автосалоны)   Прокат авто)   Автошколы)   TAXI)   Метро)                 [ ]
Образование:   Учебные заведения)   Стипендия)   $$$ для студентов)     +Регистрация в ДЕТСКИЙ САД)
Медицина:   Больницы)   Аптеки)   Стоматология)          Банки)   Ломбарды)   Форекс)   Электронные деньги)
Недвижимость:   Квартиры посуточно)   Агентства)   Элитное жильё)   Кредиты на жилье)   Строительство, ремонт)
Медиа:   Радиостанции)   Газеты, Журналы)   TV-программа)   WEB-камеры)   Кабельное ТВ)   Провайдеры)   Домашние сети)   FREE Wi-Fi)
Сервисы:   Форум)   Знакомства)   Send SMS)   Радио)    Открытки)   Сонник)   Обьявления)   Погода)   Почтовые Индексы)
Город Харьков - ОСЕНЬ
Знакомства на любой вкус!
Top Referrers. Powered by Webalizer
  • Добавьте хоть одну фразу.

  • Справочная

    ПАРК ГОРЬКОГО

    Гостям города Харькова
    "Горячие" телефоны Харькова
    Попадает ли ваш автомобиль под налог на роскошь - Расчет среднерыночной стоимости автомобиля
    Тарифы на электроэнергию - Введите ваши показания счетчика
    Почтовые индексы Харькова и области

    Все поезда
    ОТ станции:


    ДО станции:



    Детская Железная Дорога
    Расписание пригородных поездов
    Харьков транспортный

    Аэропорт "Харьков" (расписание вылетов из Харькова)
    КАРТА ХАРЬКОВА

    Вид из космоса
  • Тарифы ЖКХ

    Полиция Харьков

  • BIGLINE.NET

    BIGLINE.NET - 

Internet Service Provider

    Оптика в каждый дом

    - Оптоволоконные сети
    - Выделенные линии
    - Radio-ethernet
    - Локальные сети
    - Регистрация доменов
    - Хостинг

    Безлимитный интернет по ОПТОВОЛОКНУ дешевле только даром.

    Сегодня

    29 сентября

    В этот день:
    Родились
    В мире
    В Харькове

    Именины:
    Исаак, Виктор, Людмила, Иосиф, Михаил, Ренат

    Святцы:
    Память великомученицы Евфимии Всехвальной.

    Примета:
    Ефимия. Птичья костка

    Совет дня:
    В этот день многим захочется "показать коготки". Однако словесные баталии и разборки могут негативно сказаться на энергетике и привести к внутреннему опустошению.

    Рецепт дня:
    Хрустящий песочный пай

    Афоризм дня:
    Подбитый глаз - уменьшает обзор, но увеличивает опыт

    Анекдоты дня:
    Московский водочный завод приступил к выпуску водки в бутылках с левой резьбой.
    Такого западла, с похмелья, от него не ожидал никто..

    * * *
    - Какие две самые важные дырки на теле женщины?
    - Ноздри. Чтобы она могла дышать во время минета.


    Гороскопы

    ОБЫЧНЫЙ
         ЛЮБОВНЫЙ
           МОБИЛЬНЫЙ

    Овен


    Телец


    Близнецы


    Рак


    Лев


    Дева


    Весы


    Скорпион


    Стрелец


    Козерог


    Водолей


    Рыбы


     
    Кулинарные рецепты. Кулинарные советы.

    ПЕРВЫЕ БЛЮДА
    САЛАТЫ
    БУТЕРБРОДЫ
    ХОЛОДНЫЕ ЗАКУСКИ:
    - ИЗ РЫБЫ
    - ИЗ МЯСА
    - ИЗ ОВОЩЕЙ

    ГОРЯЧИЕ ЗАКУСКИ
    ЭРОТИЧЕСКАЯ КУЛИНАРИЯ
    МИКРОВОЛНОВАЯ КУЛИНАРИЯ
    СОУСЫ, СПЕЦИИ И ПРЯНОСТИ
    НАПИТКИ
    ДИЕТА
    КУЛИНАРНЫЕ ХИТРОСТИ
    СЕРВИРОВКА СТОЛА

    Не десятки, не сотни - десятки тысяч блюд создала за свою историю мировая кулинария. О еде написано столько книг, что если приняться перечитывать их, не хватит человеческой жизни.
    Но вот что любопытно: история развития человечества от древнейших времен до наших дней знавала невиданные взлеты поварского искусства и такие же резкие падения. То еду возносили до небес, считая ее одним из самых лучших удовольствий, то относились к ней чуть ли не с презрением, считая, что даже разговоры о продуктах и блюдах "недостойны истинного джентльмена".
    Взять древних эллинов. В Спарте относились к питанию сдержанно: в походе и на войне надо было обходиться простой в приготовлении пищей. А совсем недалеко, в Афинах, изощрялись в приготовлении неслыханного праздничного блюда: крошечная маслинка запекалась внутри голубя, голубь - в козленке, козленок - в овце, овца - в быке, все это жарилось на вертеле, и самому почетному гостю доставалась та самая маслинка...

    Удивительно ли, что позднее в Древнем Риме поварское искусство достигло расцвета именно при помощи поваров-греков? С кулинарами считались, от них зависел престиж того или иного знатного дома. Во время Второй Пунической войны происходили даже восстания поваров, подчинивших себе некоторые города. При императорах Августе и Тиберии были организованы первые школы поварского искусства, во главе которых стоял волшебник котла и поварешки - великий повар Апиций. Поэтому не удивительно, что некоторые императоры были настоящими обжорами. При Вителлии, например, готовилось кушанье, стоившее целое состояние - миллион сестерций. Его делали из мозгов фазанов, павлинов, языков фламинго, печени и селезенки редчайших и по тому времени морских рыб.

    Затем после длительного застоя, в конце средних веков, благодаря бурному проникновению пряностей из восточных колоний, изысканная кухня получила дальнейшее развитие.
    Ее колыбелью стала Италия, особенно юг и Сицилия. При короле Людовике XIV испытала подъем поварского искусства Франция, и с тех пор эти европейские страны ведут непрестанное соперничество по кулинарной части. Как было бы славно, если бы все страны мира соревновались только в мирной области приготовления вкусной еды!
    В развитии поварского искусства участвовали не только профессиональные кулинары, но и многие ученые, писатели, философы, государственные деятели. Известно, что изобретателями новых блюд были Ришелье, Мазарини.
    Мишель Монтень написал книгу "Наука еды". До сих пор в итальянских ресторанчиках в ходу блюда, изобретенные композитором Россини. Франция гордится, что вклад в национальную кулинарию внесли Дюма-отец, великий Бальзак.
    В прошлом веке вновь стали открываться одна за другой школы поварского искусства. И странно, что первая из них стала действовать в Англии - "Национальная тренировочная школа для поваров", - ведь принято считать, что британцы не слишком пристрастно относятся к еде. Скорее всего открытие школы было вызвано экономическими причинами: расширением сети маленьких кафе и ресторанчиков.
    Кулинарная школа, открытая в Париже в 1891 г., имела два отделения: женское и мужское. Женщин бесплатно обучали, как вести домашнюю экономику. У мужчин обучение было платным - они постигали секреты профессиональной кулинарии. Им преподавали также историю поварского искусства, ботанику, лепку, рисование, счетоводство.
    В 90-е годы XIX в. в России возникли Первая практическая школа поварского искусства, а также Школа кулинарного искусства и Школа кухонного искусства общественного охранения народного здравия в Москве, Одессе и Петербурге. Было чему поучиться. Ведь тогдашняя русская кухня свято хранила многие традиции древнерусской.
    Важную роль играли пироги - подовые из квасного теста и пряженые из пресного. Ко всяким кушаньям русские прибавляли шафран, который завозили восточные купцы, а также чеснок. (Еще в XVI - XVII вв. лук и чеснок были включены в список продуктов, которыми жители обязаны были обеспечивать писцов, составляющих писцовые книги). В России в старину мало употребляли соли. Возможно, этнографические, но в большей степени экономические причины сильно повлияли на ассортимент русских блюд. За исключением кушаний из ценных пород рыб, пирогов и квасов, в той русской кухне, которую великолепно описывает Гиляровский в "Москве и москвичах", уже преобладали западноевропейские блюда, которые, разумеется, были доступны лишь самым состоятельным людям.


    Мы рады поделиться с вами нашими кулинарными находками.
    С удовольствием дарим вам проверенные и интересные рецепты.

    Приятного аппетита!

      


    Школа азарта:   Американская рулетка)   Карточные игры) Фокусы)   Пасьянс) Гадания)   Бильярд) Домино)   Кости) Нарды)   Шашки)

    Интим:  Интим)   Услуги) Камасутра)   30 лучших поз) Справочник по интимным товарам)   Полезно знать всем)  
     :: О нас   :: Правила   :: Реклама у нас   :: Добавить сайт   :: Вакансии   :: Каталог сайтов                  [ наверх ]          


    2005-2020 © ИП "ГороD", Все права на материалы, находящиеся на сайте gorod.kharkov.ua , охраняются в соответствии с законодательством Украины. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на gorod.kharkov.ua обязательна.
    Информация:
    Примечание: мы не несем ответственности за содержание информации, которую размещают пользователи ресурса. Перед размещением информации ознакомтесь с правилами портала.

    «Харьков 2005-2020»